Někteří lidé tvrdí, že dodržování speciální stravy po krátkou dobu může dramaticky zlepšit zdraví střev. Příkladem toho je třídenní reset střev, jehož cílem je zvýšit množství prospěšných bakterií, které má člověk v zažívacím traktu.
Zatímco změna stravy a přijetí kroků vedoucích ke zdravému životnímu stylu prospívá střevní flóře, existuje jen málo důkazů o tom, že 3denní resetování střev má trvalé přínosy pro zdraví. Studie však uvádějí, že pravidelné vyčištění střev má blahodárný vliv na náš organismus.
Co je třídenní reset střev?
Třídenní reset střev je krátká dieta, jejímž cílem je zlepšit zdraví trávicího traktu zvýšením množství prospěšných bakterií v tlustém střevě člověka a odlehčit organismu.
Bakterie a další mikroorganismy v tlustém střevě pomáhají rozkládat potravu. To zase pomáhá tělu vstřebávat živiny a eliminovat odpad.
Nicméně, výzkum ukázal, že střevní bakterie ovlivňují mnoho dalších aspektů zdraví, jako je imunita a různé zánětlivé stavy. Tento vliv může být pozitivní nebo negativní, v závislosti na druhu mikrobů, které má člověk ve střevech.
Cílem resetování střev je obnovit rovnováhu mikrobiomu
- odstranění potravin, které krmí škodlivé bakterie a způsobují záněty
- zavádění spousty prebiotických potravin, které krmí prospěšné bakterie
- podpora zdravých postupů, jako je dostatek spánku, cvičení a hydratace
Funguje třídenní reset střev?
Třídenní resetování střev často zahrnuje přijetí návyků, které jsou obecně prospěšné pro lidské zdraví. Zdravá a vyvážená strava a vyloučení potenciálně škodlivých potravin mohou lidem pomoci cítit se lépe.
Vědci však nezkoumali, zda 3denní reset střev může trvale změnit mikrobiom člověka nebo vytvořit trvalé zlepšení zdraví.
Výzkum ukázal, že krátkodobé dietní změny skutečně mění střevní flóru člověka. Ve studii z roku 2014 vědci zjistili, že bakterie rychle reagovaly na náhlou změnu rostlinné stravy.
To naznačuje, že 3 denní reset střev může pozitivně ovlivnit mikrobiom během stravy. Pro trvalé výhody však může být nutné provést dlouhodobější změny ve stravě a životním stylu.
Podle recenze z roku 2018 může středomořská strava zvýšit množství a rozmanitost prospěšných bakterií ve střevě, zatímco jiné druhy stravy ji mohou snížit.
Středomořská strava zahrnuje mnoho funkcí obnovení střeva se zaměřením na zdravé tuky, zeleninu a další zdroje vlákniny. Třídenní reset střev může člověku pomoci přejít na dietu, která obsahuje více těchto potravin.
Příprava na 3 denní reset střev v době COVID-19
Pokud chce člověk vyzkoušet třídenní reset střev, je dobré plánovat dopředu. Obnovení střeva často vyžaduje náhlé a významné změny ve stravě, takže může pomoci, když se člověk připraví:
- vyprázdněte ze skříněk nebo z ledničky jakékoli potraviny, kterým se snaží vyhnout
- naplánujte si jídlo na další 3 dny
- udělejte si předem seznam potravin a ingrediencí
- předpřipravte si nebo zamrazte některá jídla předem
- ujistěte se, že máte každý den čas na přípravu domácích jídel, cvičení a odpočinku
- objednat potřebné potraviny můžete prostřednictvím dovážkových služeb
Den první
Jezte protizánětlivé potraviny
První den obnovení střeva se zaměřuje na vyloučení zánětlivých potravin a nápojů ze stravy například:
- přidané cukry, jako je stolní cukr, ovocné sirupy, slazené nápoje atd.
- rafinované uhlohydráty, jako jsou těstoviny, těsto na pizzu, koláče a pečivo
- potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků, jako je zpracované maso
Místo toho by člověk měl jíst spoustu čerstvých produktů a zdravých tuků, včetně:
- listová zelená zelenina, jako je špenát nebo kapusta
- pestrobarevná zelenina, jako je paprika, mrkev nebo lilek
- ovoce s nízkým obsahem cukru, jako jsou bobule, jablka nebo avokádo
- olivy a olivový olej
- ořechy a semena
- čerstvé ryby a chudé bílkoviny
Komplexní sacharidy mohou poskytovat energii po celý den. Člověk může vyzkoušet umírněné porce potravin, jako je hnědá rýže, oves nebo sladké brambory.
Zůstaňte hydratovaní
Pro správnou funkci těla je nezbytný dostatečný příjem vody. Podle barvy moči, která by měla mít barvu bledé slámy, člověk pozná, zda pije dostatek vody.
Během resetu střeva je nejlepší vyhnout se kofeinu a alkoholu a nahradit je vodou nebo bylinnými čaji, jako je máta peprná, heřmánek nebo fenykl.
Dostatečný spánek
Některé důkazy naznačují, že spánek může ovlivnit mikrobiom i kognitivní funkce. Člověk může zkusit udělat si čas na večerní odpočinek a vytvořit si pravidelný čas na spaní a bdění.
Den druhý
Přidejte více potravin s vysokým obsahem vlákniny
Mezi příklady potravin s vysokým obsahem vlákniny patří:
- syrová zelenina a saláty
- zelené džusy nebo smoothies
- mleté lněné semínko
- fazole a čočka
Náhlé zvýšení příjmu vlákniny může způsobit dočasné nadýmání nebo plyn. Pokud k tomu dojde, je nejlepší začít znova od prvního dne..
Zkuste pravidelné cvičení
Studie z roku 2015 zjistila, že cvičení může mít příznivý vliv na rozmanitost mikrobiomu. Pravidelné cvičení může také pomoci lidem zmírnit stres a udržet si střední váhu a vyvarovat se obezitě.
Jemné cvičení je dobrý způsob, jak začít. Osoba může vyzkoušet:
- chůze
- jóga
- Tai chi
Den třetí
Vyzkoušejte fermentované potraviny
Fermentované potraviny obsahují probiotika , což jsou živé bakterie. Osoba může do své stravy zahrnout:
- kysané zelí
- kimči
- fermentovaná zelenina
- tempeh
- kefír
Stejně jako u potravin s vysokým obsahem vlákniny mohou probiotika způsobovat vedlejší účinky, jako je nadýmání nebo plyn. To se může vyřešit samo za několik dní. Pokud tomu tak není, může člověk snížit množství fermentovaných potravin, které konzumuje, nebo je přestat jíst úplně.
Vyzkoušejte relaxační techniky
Stres ovlivňuje střeva mnoha způsoby. Podle studie z roku 2014 může stres:
- ovlivnit rychlost trávení
- zvýšit citlivost střev
- zvýšit střevní propustnost
- negativně ovlivnit střevní flóru
Třídenní reset střev může být pro člověka příležitostí k zavedení relaxace do jeho každodenního života. To může zahrnovat:
- meditace nebo cvičení všímavosti
- teplá koupel
- masáž nebo na vlastní masáž
Po uplynutí 3 dnů může osoba zvážit pokračování některých nebo všech těchto praktik pro dlouhodobé výhody.
Příklad stravovacího plánu
Snídaně
- kokosový jogurt s borůvkami a vločkovými mandlemi
- koktejl s kokosovou vodou, listovým špenátem, jablkem, hrstí borůvek a lžící mletých lněných semen
- ovesné vločky se skořicí a strouhaným jablkem
Oběd
- salát s rukolou, řeřichou, rajčaty, okurkou a paprikou, přelitý humusem a zelenými olivami
- zábal z cizrnové mouky plněný salátem, zelím a nakrájeným tofu
- zeleninová polévka
Večeře
- libová kuřecí prsa a zelenina upravená na olivovém oleji, čerstvém zázvoru, česneku a tamari
- losos a dušená zelená zelenina, jako je kapusta, zelí nebo pórek
- cuketové nudle a čočková Boloňská omáčka
Kdo by neměl vyzkoušet střevní reset?
Krátkodobé resetování střev nemusí být vhodné pro lidi, kteří mají určité zdravotní potíže, užívají léky nebo těhotné a kojící. Navíc, protože resetování střev zahrnuje dietní omezení, nemusí být užitečné pro lidi, kteří se zotavují z poruch příjmu potravy.
Před provedením jakýchkoli náhlých dietních změn je důležité promluvit si s lékařem nebo dietologem. Doporučuje se také informovat praktického lékaře jakýchkoli přetrvávajících nebo znepokojujících příznacích, protože by mohly naznačovat základní zdravotní stav.
Třídenní reset střev závěr
Třídenní reset střev může být prospěšný jako způsob přechodu na zdravější stravu nebo životní styl. Neexistuje však dostatek důkazů podporujících představu, že může během 3 dnů dramaticky změnit mikrobiom nebo celkové zdraví člověka.
Dlouhodobější změny ve stravě mohou mít pozitivní dopad na zdraví střev a na některé chronické zdravotní stavy. Lékař nebo dietolog vám může poradit, jak k tomu nejlépe přistoupit.