Keto dieta vedlejší účinky a jaké komplikace lze očekávat

Keto dieta vedlejší účinky ketogenní strava nebo keto strava přísně omezuje uhlohydráty a zároveň zvyšuje množství tuku, které člověk požívá. Běžným krátkodobým vedlejším účinkem keto stravy je keto chřipka, která zahrnuje příznaky, jako je únava, nevolnost a bolesti hlavy.

Vědci nevědí mnoho o dlouhodobých účincích stravy keto. U některých lidí však může způsobit zdravotní problémy.

V tomto článku se podíváme na to, co keto strava zahrnuje, její možná rizika a nežádoucí účinky, a kdy může mít prospěch.

Co je to keto strava? 

Keto strava omezuje denní příjem uhlohydrátů a zároveň zvyšuje množství tuku. Cílem je povzbudit tělo ke spalování tuků na energii místo na uhlohydráty.

Tato metabolická změna staví tělo do stavu ketózy . Ketóza se objevuje, když tělo začne odbourávat tuk kvůli nedostatku krevního cukru cirkulujícího v těle. Tělo promění tuk na ketony, které mu dodávají energii.

Trvá asi 2–4 dny, než člověk dosáhne stavu ketózy po zahájení stravy.

Mnoho lidí začíná keto dietu, protože chtějí zhubnout. Jiní ho však používají k léčbě určitých zdravotních stavů, jako je diabetes.

Většina keto dietních plánů omezuje denní příjem uhlohydrátů na 50 gramů nebo méně . Rovněž vyžadují, aby se lidé drželi následujících poměrů živin na základě denního příjmu 2 000 kalorií :

• 55–60% kalorií z tuku
• 30–35% kalorií z bílkovin
• 5–10% kalorií ze sacharidů

Keto chřipka

Keto strava je pro mnoho lidí drastickou změnou. V důsledku toho může náhlá změna na stravu s nízkým obsahem uhlohydrátů u některých lidí způsobit nežádoucí účinky. Při přechodu na ketózu mohou lidé zažít „keto chřipku“

 Mezi běžné příznaky keto chřipky patří:

• nespavost
• únava
• nevolnost a zvracení
• vytrvalostní problémy při cvičení
• bolesti hlavy
• zácpa
• závrať

Pro většinu lidí je keto chřipka krátkodobým vedlejším účinkem, který by se měl zlepšit během několika dnů až několika týdnů. Pití dostatečného množství tekutin a elektrolytů může pomoci zmírnit příznaky. Pokud se nezlepší, měla by osoba promluvit se svým lékařem.

Keto dieta vedlejší účinky dlouhodobá zdravotní rizika

Vědci nevědí mnoho o dlouhodobých účincích stravy keto po prvních 2 letech. Mezi možná rizika jakékoli restriktivní stravy však patří nedostatek vitamínů nebo minerálů.

Člověk na dietě keto musí sledovat svůj příjem uhlohydrátů ze všech možných zdrojů, včetně ovoce, zeleniny a celozrné stravy. V důsledku toho bude potřebovat omezit potraviny, které dříve poskytovaly užitečné živiny.

Nedostatky vitamínů a minerálů mohou způsobit řadu příznaků, od mírných po těžké. Osoba, která dodržuje dietu keto, bude muset zajistit, aby si v důsledku změny své stravy nevynechala žádné živiny.

Mezi další potenciální rizika stravy s vysokým obsahem tuků a bílkovin patří:

• ledvinové kameny
• jaterní steatóza (mastná játra)
• hypoproteinémie nebo nízké hladiny bílkovin v krvi

Nízké uhlohydrátové diety obecně mohou mít nepříznivé účinky. Například studie z roku 2016 zjistila, že lidé, kteří dodržují dietu s nízkým obsahem sacharidů, mají vyšší hladiny cholesterolu lipoproteinů s nízkou hustotou , což je rizikový faktor pro srdeční onemocnění .

Autoři přehledu z roku 2012 dospěli k závěru, že nízká hladina sacharidů, která se zaměřuje na živočišné zdroje bílkovin a tuků, zvyšuje riziko cukrovky.

Vědci budou muset provést více studií, aby porozuměli potenciálním dlouhodobým vedlejším účinkům a specifickým rizikům stravy keto.

Keto dieta vedlejší účinky další úvahy

Keto strava má některá další omezení, která osoba může chtít zvážit předtím, než to zkusí, jako například:

Různé výsledky keto diety u lidí

Pokud jde o hubnutí, může keto dieta pro některé lidi fungovat efektivněji než pro ostatní. Podle Akademie výživy a dietetiky se rychlost, jakou se lidé dostávají do ketózy a začínají ztrácet tuk, liší v závislosti na několika faktorech. Proto strava ovlivní jednotlivce různě.

Je složité dlouhodobě sledovat co jíte

Keto strava přísně omezuje to, co člověk může jíst. V důsledku toho může být náročné sledovat dietu po delší dobu. Pokud osoba přestane omezovat uhlohydráty, může znovu získat jakoukoli váhu, kterou ztratila.

Nasycený tuk možný vznik závislosti

Vzhledem k tomu, že člověk může zůstat v ketóze bez ohledu na druh tuku, který konzumuje, může to vést k silné závislosti na živočišných tucích nebo nasycených tucích, což s sebou nese dlouhodobá zdravotní rizika .

Lidé mohou snížit možná rizika keto stravy:

• zajistit dostatek vitamínů a minerálů
• jíst zdravější tuky, jako je olivový olej, mastné ryby a avokádo, než nasycené tuky
• vyhnout se potravinám, které obsahují nasycené tuky
• opětovné zavedení některých uhlohydrátů, jakmile dosáhnou střední hmotnosti, pokud je jejich cílem hubnutí

Kdo by měl vyzkoušet keto dietu?

Keto strava může být pro některé lidi účinným způsobem, jak si upravit hmotnost. Tento způsob stravování může také zlepšit určité zdravotní stavy.

Například vědci uvádí, že strava může pomoci snížit frekvenci záchvatů u dětí s epilepsií a také kontrolovat hladiny inzulínu a zlepšit citlivost na inzulín u lidí s diabetem.

Lidé s jiným zdravotním stavem by však neměli dodržovat dietu keto nebo by se měli nejprve projednat s lékařem. Podle odborníků specializujících se na výživu a dietu patří sem nejen tyto problémy, které osoby mají

• slinivka břišní
• štítné žlázy
• onemocnění jater
• onemocnění nebo odstranění žlučníku
• historie poruch příjmu potravy

Pokud si někdo přeje vyzkoušet keto dietu, měl by zvážit projednání svého dietního plánu s registrovaným dietologem, aby zjistil, zda je pro ně ta správná volba.

Keto dieta shrnutí

Mezi krátkodobé vedlejší účinky stravy Keto patří mimo jiné keto chřipka, která může způsobit únavu, nevolnost a závratě. Keto chřipka obvykle ustoupí za několik dní nebo týdnů .

Z dlouhodobého hlediska může dieta keto zvýšit riziko toho, že u člověka dojde k nedostatku vitamínů nebo minerálů, pokud nedostane dostatek živin. Mohou také být vystaveni vyššímu riziku onemocnění, jako jsou srdeční choroby, pokud jedí hodně nasyceného tuku.

Lidé s některými chronickými stavy by neměli dodržovat dietu keto. Člověk by si měl promluvit s lékařem nebo dietologem, než jakýmkoli způsobem výrazně omezí svou stravu.