Přeskočit na obsah
  • Ovoce a zdraví
  • 12 nezdravějších druhů ovoce
  • CBD průvodce kupujícího
  • Strach a Fobie pomoc
Facebook Twitter YouTube
Vyhledávání
Pardubky.cz

Pardubky.cz

Zdraví, výživa, nemoci a vše mezi tím

  • ÚVOD
  • Vše o zdravíRozbalit
    • Bolest hlavy
    • Bolesti zad
    • CBD pro zdraví
    • Cukrovka
    • Duševní zdraví
    • Fitness
    • infarkt
    • Kouření odvykání od cigaret
    • Krevní tlak
    • Muži
    • Obezita
    • Očista organismu
    • Opalování UV záření
    • Rodičovství
    • Spánek
    • Stravování
    • Ovoce
    • Vegetariánská strava
    • Zažívací potíže
    • Únava
    • Hubnutí
    • Vitamíny
    • DNA
    • Játra
    • Nohy
  • Ostružiny zdraví: Nové neuvěřitelné zdravotní přínosy konzumace ostružiny
Pardubky.cz
Pardubky.cz
Zdraví, výživa, nemoci a vše mezi tím
Domů / Pardubické recepty /

Langoše Pardubice tajný recept na Láďovi Vintage Langoše

Publikoval: Mgr.VikON Hodiny Aktualizováno dne13. 5. 2023 Délka čtení: 3 min.

Recept na Vintage Láďovy Langoše byl dlouho obestřen rouškou tajenství. Ano jsou to opravdu ty Pardubické stánkové Vintage Langoše dle tajného receptu, který pochází až z Maďarských historických pramenů.
Jak jistě všichni víte Langoše se začali dělat v Maďarsku a původně to byli smažené placky, které se dělali z chlebového těsta.

Postupně se rozšířili do celého světa a jako vše ostatní se recept různě upravoval a vylepšoval. Druhů a receptů na Langoše je opravdu spousta a je jich plný internet, dělají se například z bramborového těsta, na sladko na slano i nakyselo. Ovšem recept na původní Vintage Láďovi Pardubické Langoše bude dnes zveřejněn poprvé.

Připravte si:

40g cca čerstvé droždí
500g mouky hladké
Kávovou lžičku cukru
Špetku soli
Polévkovou lžíci vepřového sádla (naber lžíci vepřového sádla plus minus jak hrábneš)
Větší sklenici polotučného mléka cca 250/300 ml
Olej na smažení bohatě stačí řepkový je levný a vydrží více jak slunečnicový, který je drahý a stejně se dělá z řepky😊

Akce:

Vzít misku do ni nalijte 100 ml mléka a vložte na momentík do mikrovlnky na moment, aby bylo mléko vlažné. Pokud to přeženete, nechte vychladnout – ne horké ale vlažně vlažné. Do toho šup lžičku cukru a špetku soli.
Zamíchat a rozdrolit droždí a lehce promíchat přikrýt utěrkokou to je kvásek, který použijeme dále

Vyčkat než se začnou dělat bubliny a vzejde kvásek cca 5/10 minut.

Do větší misky si nasypeme nejlépe přes cedník mouku, nalijeme vzešlý kvásek přidáme zbytek mléka a rozpuštěné sádlo (zas chvilka v mikrovlnce) a vařečkou zpracováváme těsto. Pěkně zodpovědně až se nám začne odlepovat od vařečky a začnou se dělat takové jako bubliny. Když je těsto zpracované lehce zaprášíme moukou přikryjeme utěrkou a necháme v klidu vykynout cca 30 až 60minut dle času.

Konečná:

Rozprášíme mouku na linku (na vál) – vyklopíme vykynuté těsto z misky a zapracujeme rukama jemně do válečku (šišky) z ní nakrájejte kousky, ze kterých vytvarujte bochánky to jsou budoucí Langoše velikost bochánku je na Vás (cca asi jako buchta) ty nechte na lince (na vále) přikryté utěrkou (suchou cca 20/30 minut) dokynout.

Připravte si pánev do ni olej musí být zahřátý ne na plný plyn na střední plamen. Vemte si maličký ždibec těsta hoďte na pánev abyste zjistili zda se začne hned dělat. Ždibec vyndejte a zahoďte. Válečkem (pomoučněným) nebo rukama vytáhněte bochánky na langoš a ten vložte do rozpáleného oleje.

Smažíme po obou stranách

Hotové Langroše pokládejte na ubrousky ty z nich vysají tuk zbytek dávejte do hrnce (mísy přikrývejte pokličkou) případně můžete ihned dochucovat, česnekem, kečupem sýrem jak je libo.
ilustrační foto
By Kobako (Own work) [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons

Sdílejte:

100% čtětě:

  1. Mák zdraví. Co vědět o máku, co obsahuje nežádoucí účinky a další. Mák zdraví ano, je dobrým zdrojem bílkovin a vlákniny, stejně...
  2. 8 nejlepších druhů ovoce k snídani, které Vás ráno vystřelí z kecek 8 nejlepších druhů ovoce k snídani podíváme se na ovoce,...
  3. Základní houbová polévka – recept Pardubice Najít jediný recept pro houbovou polévku je takřka nemožné. Postupem...
  4. Tradiční Pardubická bramboračka recept Pardubická bramboračka je u nás tradiční součástí oběda. Doplněná vhodnou...
  5. Bílkoviny pro vegetariány nejlepší zdroje. 10 TOP bílkovin rostlinného původu Bílkoviny pro vegetariány víme jaké jsou nejhodnotnější zdroje bílkovin pro...
Štítky příspěvků: #Pardubické recepty

Navigace pro příspěvek

Předchozí Předchozí
Plazmové televize Pardubice poskytují věrný obraz
DalšíPokračovat
Gulášová polévka Pardubický recept na gulášovku

Nové články

Senioři zdravé srdce

Senioři zdravé srdce 6000 kroků denně může snížit riziko kardiovaskulárního onemocnění

rubrika Zdraví
Ve srovnání s lidmi, kteří ušli 2 000 kroků denně, vědci zjistili, že jedinci, kteří ujdou 6 000 až 9...
Avokádo galerie obrázků zdarma

Avokádo galerie obrázků zdarma

rubrika Hubnutí, Ovoce, Stravování, Vegetariánská strava, Zdraví
Avokádo galerie obrázků zdarma popusťte uzdu své kreativitě ještě dnes! Objevte rozsáhlou sbírku vysoce kvalitních obrázků plodů avokáda, které jsou...

Doporučené

Žena na ulici životní styl je součástí problému souvisejících s oxidačním stresem

Oxidační stres co to je a jak oxidační stres ovlivňuje tělo?

rubrika: Cukrovka, infarkt, Kouření, Krevní tlak, Očista organismu, Únava, Zdraví, Životní styl
Oxidační stres je nerovnováha volných radikálů a antioxidantů v těle, která může vést k poškození buněk a tkání. Oxidační stres se...

Začínáme cvičit

Aerobní a anaerobní cvičení obě jsou velmi prospěšná zdraví. Žena cvičí jogu

Aerobní a anaerobní cvičení v čem je rozdíl

rubrika: Duševní zdraví, Fitness, Krevní tlak, Obezita, Únava, Zdraví
Aerobní i anaerobní cvičení jsou pro zdraví člověka prospěšná, i když každé prospívá tělu jiným způsobem. Aerobní cvičení jsou cvičení...
Žena při cvičení svalové hmoty

Lidské svaly proč jsou důležité funkce svalů počet svalů v těle

rubrika: Fitness, Hubnutí, Zdraví
Lidské svaly proč jsou důležité v lidském těle je více než 600 svalů. Svaly a nervová vlákna umožňují člověku pohybovat tělem...
Mango plod na stromě ve volné přírodě

Mango účinky na zdraví co obsahuje mango 10 výhod pro zdraví člověka

Mango účinky na zdraví studie spojují mango a jeho živiny s několika zdravotními přínosy, jako je zlepšení imunity a zdraví...
co je to závislost na alkoholu

Porucha užívání alkoholu co to je a jaká je léčba velké shrnutí.

Rubrika: Duševní zdraví, Játra, Krevní tlak, Únava, Zavilost na alkoholu, Zdraví
Jak přestat kouřit

Jak přestat kouřit odvykání od cigaret první dny bez cigarety

Rubrika: Kouření, Krevní tlak, Zdraví, Životní styl
Granátová jablka rozkrojená na bílém pozadí

Antioxidanty zdraví: Získejte informace o antioxidantech a jejich vlivu na zdraví a paměť

Rubrika: Očista organismu, Stravování, Únava, Zdraví

© 2023 Pardubky.cz

  • Kontakt
  • Soukromí
  • Podmínky
  • Autorské práva
  • Odmítnutí odpovědnosti
Posun nahoru
Vyhledávání
  • Úvodní stránka
  • Zdraví
  • DNA
  • Masáž
  • Bolest hlavy
  • Bolesti zad
  • CBD
  • Cukrovka
  • Duševní zdraví
    • Fobie
    • Spánek
    • Únava
  • Fitness
  • infarkt
  • Játra
  • Kouření
  • Krevní tlak
  • Muži
  • Nohy
  • Obezita
  • Očista organismu
  • Opalování UV záření
  • Hubnutí
  • Ovoce
  • Rodičovství
  • Stravování
  • Vegetariánská strava
  • Zažívací potíže
  • Vitamíny
  • Zavilost na alkoholu
  • Ženy