Manukový a včelí med rozdíly a čím se medy odlišují

Manukový a včelí med

Manukový a včelí med rozdíly manukový med se od klasického včelího medu liší svými přesně definovanými vlastnostmi a způsobem sběru a zpracování. Jeho vlastnosti a účinné látky jsou přesně popsány a je označován jako přírodní lék.

Jeho účinný faktor se zjišťuje laboratorně a bývá uveden i na baleních tohoto medu. Čím vyšší faktor, tím lépe je možno manukový med využít při konkrétních potížích. Proto po manukovém medu sáhnou všichni příznivci přírodních léčiv.

Manukový a včelí med rozdíly opylování

Keře manuka jsou na Novém Zélandu pěstovány i cíleně právě pro výrobu manukového medu. Doba květu u těchto keřů není příliš dlouhá, proto je nutno zajistit, aby se včelstvo dostalo ke květům manuky v tu správnou dobu, včely tak mohly posbírat nektar a vyrobit med. Manukový a včelí med rozdíly jsou v tomto případu patrné na první pohled.

Jedná se o med jednodruhový, v nejvyšší kvalitě. Zajištění procesu opylování a kvalita stáčení a zpracování patří k nákladným činnostem, z čehož se odvíjí celková cena manukového medu.

Manukový a včelí med rozdíly
Manukový med je odlišný svým složením od medu včelího

Manukový a včelí med včely se za keřem manuka migrují

Vždy, když začnou kvést manukové keře, přivezou včelaři včelstva, aby se na otevřených květech napásly a sesbíraly nektar, ze kterého pak vznikne manukový med. Včely se za kvetoucími keři manuky stěhují, protože keře rozkvétají postupně podle proměn podnebí od teplejších částí země k chladnějším v tom také spočívá v odlišení manukový a včelí med rozdíly Včelí úly se přepravují nejrůznějšími způsoby, pokud by nestíhala nákladní auta, nastoupí dokonce i vrtulníky. Cílem je získat co největší množství vzácného manukového medu.

Manukový a včelí med kvalita medu

Včely mají zajištěnu vynikající péči. Při stáčení se dbá na čistotu a kvalitní zpracování medu. V laboratoři se pak kontroluje nejen kvalita manukového medu, ale stanovuje se také stupeň aktivního účinku proti bakteriím. Označení antibakteriálního faktoru má pak každá sada medu přímo z laboratoře. Čím větší je hodnota aktivity medu, tím vyšší je jeho léčivý účinek. Označeno je každé balení manukového medu a dá se podle něj zjistit více o tom, jak byla právě tato sada zpracována. Takovou aktivitu jiné druhy medu nemají.

Autorská práva článku ©2014 Pardubky.cz

Určitě si přečtěte

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.