Pardubické recepty

Golubsti je jedním z tradičních a nejpopulárnějších receptů ze zelí na Ukrajině. Je to zelná rolka plněná mletým masem a rýží a dušená v rajčatové omáčce. Taková kombinace surovin vytvoří zelný závitek s neobvyklou chutí. Ukrajinský golubtsi se silně podobá … Přečtěte si celý článek

Již od dětství zná každý člověk právě rajskou polévku. Je to jedna z mála polévek, která je u většiny lidí oblíbená po celý život – od školky, školní nebo závodní jídelny až po tu doma připravenou. Každý si oblíbí jinou … Přečtěte si celý článek

Pardubické domácí utopenci recept na pravděpodobně nejlepší utopence na světe určitě ale 100% lepší recept než na utopence z Hradce Králové tkzv Mechovské utopence ty jsme ochutnali a nestojí za nic. Základem Pardubických utopenců je nálev na utopence a naprostá … Přečtěte si celý článek

Pečená prasečí hlava to je lahůdka mnozí z Vás pravděpodobně ženské pohlaví při pohledu na prasečí hlavu řekne fůůůj, ale taková pomalu pečená prasečí hlava je lahůdka navíc za pár kaček.Zde se dozvíte jak připravit výbornou pečenou prasečí hlavu a … Přečtěte si celý článek

Cuketová polévka  je ideální na teplé letní dny. Tykve zvané cukety se u nás v posledních letech značně rozšířily. Důvodem je pestrost jejich kuchyňského zpracování, jednoduchá úprava, možnost časté sklizně čerstvých plodů a velmi nízká energetická hodnota. Ideální pro přípravu … Přečtěte si celý článek

Historie bramborové polévky Správná bramborová polévka by měla být hustá a pestrá. Dominantou ovšem musí být stále brambory. Zahustit lze i rozkvedlaným vejcem, je možno přidat i petrželovou nať a lžíci smetany – vše záleží na chuti a zvyklostech. Budete-li … Přečtěte si celý článek

Gulášová polévka bez kvalitních surovin nikdy nedosáhnete opravdu lahodné chuti pokrmu a o gulášové polévce to platí dvojnásob. Budete-li procházet různé recepty, zjistíte, že někteří autoři jsou schopni vyrobit gulášovou polévku ze surovin, které ty původní ingredience připomínají pouze vzdáleně. … Přečtěte si celý článek

Recept na cuketovou polévku není nijak složitý ani náročný na suroviny. Ani doba přípravy nikoho nezaskočí, jedná se o poměrně rychle připravenou pochoutku. Kromě toho, že má cuketová polévka báječnou a jemnou chuť, je i zdravá. Suroviny pro přípravu jsou … Přečtěte si celý článek

Pardubická bramboračka je u nás tradiční součástí oběda. Doplněná vhodnou přílohou bývá mnohdy i večeří. Jako zahuštěná polévka má vysokou výživovou hodnotu. Je to jedna z mála polévek, které se nepřejí – existuje tolik variací základních receptů, že budete mít … Přečtěte si celý článek

Zmínky o dršťkové polévce nalezneme již v dávných spisech, známým místem, kde se tato polévka podávala, byly například pražské staroměstské masné krámy. Místní i návštěvníci sem chodili právě na horkou dršťkovou polévku, zvláště pak ráno po zábavách. Staročeská dršťková polévka … Přečtěte si celý článek

Co kuchař, to vlastní recept na gulášovou polévku. Z původního základního receptu, který byl jednoduchý a obsahoval minimální množství ingrediencí, se vyvinula řada nejrůznějších variant a obměn. Zakládají se většinou na přidání dalších surovin. Fantazii se meze nekladou, ale přece jen … Přečtěte si celý článek

Recept na Vintage Láďovy Langoše byl dlouho obestřen rouškou tajenství. Ano jsou to opravdu ty Pardubické stánkové Vintage Langoše dle tajného receptu, který pochází až z Maďarských historických pramenů. Jak jistě všichni víte Langoše se začali dělat v Maďarsku a … Přečtěte si celý článek