Grapefruit zdraví grapefruit obsahuje různé výhody, včetně řady základních vitamínů a minerálů. Grapefruit je citrusové ovoce s chutí, která se může pohybovat od hořkosladké až po kyselou. Grapefruit se poprvé objevil v 18. století jako výsledek křížení pomela a pomeranče. Lidé mu říkali „grapefruit“, protože roste ve shlucích, podobně jako hrozny.
Obsah článku
Grapefruit zdraví živiny obsažené v grapefruitu mohou pomoci podporovat zdravou pokožku a chránit před různými stavy. Mohou také hrát roli při udržování hmotnosti.
Grapefruit a zdraví: úvodní seznámení
- Grapefruit obsahuje velké množství vitamínu C, který posiluje imunitní systém a pomáhá bojovat proti nachlazení a různým infekcím.
- Grapefruit zdraví a antioxidanty, které chrání buňky před poškozením volnými radikály a přispívají k prevenci různých nemocí, včetně srdečních chorob a některých typů rakoviny.
- Grapefruit je také bohatým zdrojem vlákniny, která podporuje zdravou trávení a pomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi.
- Grapefruit zdraví konzumace může také pomoci při snižování hmotnosti, protože obsahuje málo kalorií a zároveň má vysoký obsah vody, který způsobuje pocit sytosti.
- Grapefruit obsahuje také vitamín A, který je důležitý pro zdraví očí a kůže, a vitamín B, který podporuje normální funkci nervového systému.
- Grapefruit obsahuje bioflavonoidy, které mají protizánětlivé a antioxidační účinky a přispívají k udržení zdraví cév a srdce.
- Grapefruit může také pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi a snížit riziko vzniku srdečních chorob.
- Grapefruit zdraví nízký obsah cukru se grapefruit často doporučuje lidem s diabetem jako součást zdravé stravy.
V tomto článku se dozvíte o některých možných zdravotních přínosech grapefruitu. Zjistěte také, kdo by si měl při konzumaci grapefruitu dávat pozor.
Grapefruit zdraví: Výhody
Grapefruit je nízkokalorický, ale velmi bohatý na živiny. Je také výborným zdrojem vitamínů A a C.
Konkrétních zdravotních přínosy grapefruitu.
Diabetes
Grapefruit má nízký glykemický index. To znamená, že poskytuje živiny, ale nemá významný negativní dopad na hladinu cukru v krvi člověka.
Jedna studie „Grapefruit zdraví “ z roku 2022 popisuje grapefruit jako „významně spojený se sníženým rizikem diabetu 2. Autoři také poznamenávají, že grapefruit obsahuje naringin.
Dále říkají, že se zdá, že naringin má podobné vlastnosti jako inhibitor, který lékaři používají ke zlepšení glukózové tolerance u lidí s diabetem 2. typu.
Které potraviny jsou dobré pro lidi s cukrovkou? Zjistěte zde.
Ztráta váhy
Někteří lidé tvrdí, že grapefruit je zázračné ovoce na hubnutí. V jedné studii vědci však nenašli žádný důkaz, který by naznačoval, že grapefruit může lidem pomoci zhubnout.
Došli však k závěru, že grapefruit může pomoci zlepšit krevní tlak a hladinu lipidů (tuků) v krvi. Existuje souvislost mezi vysokým krevním tlakem, hladinou lipidů a obezitou.
Další studie by mohly prokázat, že živiny v grapefruitu mají dlouhodobý přínos pro kontrolu hmotnosti a prevenci obezity.
Grapefruit zdraví
Mrtvice
Podle studie může konzumace většího množství flavonoidů snížit riziko ischemické mozkové příhody u žen. Flavonoidy jsou sloučeniny přítomné v citrusových plodech, jako jsou pomeranče a grapefruity.
Riziko ischemické mozkové příhody bylo o 19 % nižší u těch, kteří konzumovali nejvyšší množství citrusových plodů.
Krevní tlak a zdraví srdce
Kombinace vlákniny, draslíku, lykopenu, vitamínu C a cholinu v grapefruitu by mohla přispět ke zdraví srdce.
Důvěryhodný zdroj doporučuje lidem, aby zvýšili příjem draslíku ve stravě a snížili množství soli, které přidávají do potravin. To může pomoci předejít vysokému krevnímu tlaku a řadě komplikací, které z něj mohou vyplývat.
Jeden malý grapefruit o průměru 3,5 palce a hmotnosti kolem 200 gramů (g) obsahuje 278 miligramů (mg) draslíku.
Grapefruit zdraví
Dietní pokyny doporučují, aby dospělí konzumovali přibližně 4 700 mg draslíku denně. To znamená, že jeden malý grapefruit může poskytnout asi 6% denní potřeby draslíku.
Rakovina
Grapefruit je bohatým zdrojem antioxidantů, jako je vitamín C. Ty mohou pomoci v boji proti tvorbě volných radikálů, které podle odborníků způsobují rakovinu.
Malý grapefruit může poskytnout 68,8 mg vitamínu C. Doporučený příjem vitamínu C pro dospělé je 75 mg denně pro ženy a 90 mg pro muže. Malý grapefruit také obsahuje 2 270 mikrogramů (mcg) lykopenu, což je další antioxidant.
Jedna populační studie s názvem grapefruit zdraví z roku 2019 zkoumala údaje pro téměř 54 000 mužů. Jeho autoři docházejí k závěru, že existuje souvislost mezi vysokou konzumací rajčatové omáčky, která obsahuje lykopen, a nižším rizikem rakoviny prostaty.
Trávení
Grapefruit obsahuje vodu a vlákninu. Konkrétně malý grapefruit o váze 200 g obsahuje 182 g vody a 2,2 g vlákniny. Voda i vláknina mohou pomoci předcházet zácpě a podporovat pravidelnost pro zdravý trávicí trakt.
Dospělí by se měli snažit zkonzumovat 28 až 33,6 g vlákniny denně v závislosti na věku a pohlaví.
Existují také důkazy, které naznačují, že vysoký příjem vlákniny může pomoci předcházet rakovině tlustého střeva a konečníku.
Vybrali jsme 37 potravin s největším obsahem vlákniny. Čtěte studie zde
Kůže
Vitamin C hraje zásadní roli při tvorbě kolagenu, hlavního podpůrného systému pokožky. Autoři studie z roku 2019 dospěli k závěru, že vitamín C by mohl pomoci chránit před poškozením sluncem a stárnutím. Zaznamenávají také souvislost mezi hladinou vitamínu C a příjmem čerstvého ovoce a zeleniny.
Někteří vědci však našli důkazy, které naznačují souvislost mezi velmi vysokým příjmem citrusů a rozvojem maligního melanomu.
Zkoumali, kolik citrusové šťávy lidé konzumovali každý týden po dobu 24–26 let, a zjistili vyšší výskyt maligního melanomu u lidí, kteří konzumovali více citrusové šťávy.
Imunitní funkce
Vitamin C pomáhá podporovat imunitní systém mnoha způsoby. Například dietní příjem vitamínu C může pomoci při prevenci a léčbě respiračních a jiných infekcí, podle článku z roku 2020.
Zejména starší dospělí, lidé s chronickými onemocněními a ti, kteří kouří, by měli zajistit dostatečný příjem vitamínu C. Dobrou volbou může být grapefruit.
Grapefruit zdraví: Výživa
Podle průzkumu obsahuje jeden malý grapefruit o průměru 10cm a hmotnosti 200 g následující živiny.
Níže uvedená tabulka také ukazuje doporučené denní dávky pro dospělé ve věku 19 a více let.
Živina | Množství ve 200 g grapefruitu | Doporučený denní příjem |
Energie (kalorie) | 64 | 1,800–3,000 |
Bílkoviny (g) | 1.3 | 46–56 |
sacharidy (g) | 16,2, z toho 14 g cukru | 130 |
Vláknina (g) | 2.2 | 22.4–33.6 |
železo (mg) | 0.2 | 8–18 |
vápník (mg) | 24 | 1,000–1,200 |
hořčík (mg) | 16 | 310–410 |
fosfor (mg) | 16 | 700 |
draslík (mg) | 278 | 4,700 |
Vitamin C (mcg) | 68.8 | 75–90 |
folát (mcg) | 20 | 400 |
cholin (mg) | 15.4 | 425–550 |
Vitamín A (mcg) | 92 | 700–900 |
Beta-karoten (mcg) | 1,100 | Žádná data |
Lykopen (mcg) č | 2,270 | Žádná data |
Lutein a zeaxantin (mcg) | 12 | Žádná data |
Lykopen, beta-karoten, lutein, zeaxanthin a vitamíny A a C působí jako antioxidanty.
Grapefruit zdraví: Strava
Zde je několik tipů pro nákup a skladování grapefruitu:
- Grapefruity kupujte v zimě, v tuto dobu totiž dozrávají citrusové plody a je pravděpodobnější, že budou čerstvé.
- Vyberte si grapefruit, který je na svou velikost těžký a po zmáčknutí je trochu měkký.
- Grapefruity sklízejte nebo kupujte zralé, po utržení totiž nedozrávají.
- Grapefruity skladujte při pokojové teplotě, mimo přímé sluneční světlo.
Jak přidat grapefruit do jídelníčku
- K obědu nebo večeři přidejte plátky grapefruitu do salátu a posypte vlašskými nebo pekanovými ořechy, rozdrobeným sýrem a lehkým balzamikovým octem.
- Podávejte polovinu grapefruitu ke snídani nebo jako předkrm.
- Vymačkejte grapefruitovou šťávu pro osvěžující nápoj. Pokud je ovoce kyselé, spojte jej s pomerančovým džusem.
- Přidejte grapefruit do ovocného salátu s jahodami, ananasem, mandarinkami a hrozny.
Grapefruit zdraví: Rizika
Grapefruit není vhodný ke konzumaci pro každého. Níže se dozvíte o rizicích a úvahách o konzumaci grapefruitu.
Drogové interakce
Lidé by se při užívání některých léků měli vyhnout konzumaci grapefruitu, protože má schopnost vázat enzymy. To může způsobit, že lék projde ze střeva do krevního řečiště rychleji než obvykle.
To může zvýšit hladinu léků v krvi a může to být nebezpečné.
Některé léky, které může grapefruit ovlivnit:
- statiny
- blokátory vápníkových kanálů
- některé psychiatrické léky
Stav ledvin
Opatrní by při konzumaci grapefruitu měli být i lidé s ledvinovými infekcemi, kvůli vysokému obsahu draslíku, který obsahuje.
Poškození ledvin může ztížit odstranění přebytečného draslíku z krve. V některých případech může být nahromadění draslíku život ohrožující.
Gastroezofageální refluxní choroba
Lidé s gastroezofageálním refluxem mohou při konzumaci grapefruitu zaznamenat zhoršení pálení žáhy a regurgitace, protože je vysoce kyselý. Jednotlivé reakce se však liší.
Grapefruit zdraví: Souhrn
Grapefruit je bohatý na vitamín C a poskytuje vlákninu a antioxidanty. Pokud člověk nemá konkrétní stav, kvůli kterému je nevhodný, může být grapefruit zdravým doplňkem jakékoli stravy.